Pre Fixe

Dillkrustad, havskräfta, brynt smör

Noritartlette, hälleflundra, kaviar, gräslök

Tupplevermousse, äpple, portvin

Hiramasa, fermenterad grapefrukt, enbär och citronverbena

Rökt röding, kantareller, bondbönor och persilja

Vedugnsgrillad vaktel, svart trumpetsvamp och pepparjus

Varm chiboust med hallonkompott, punsch och vaniljglass


Marmelad, mynta, citronörter

Chokladpralin, Oabika, inlagda bär

Mandel- och hasselnötstosca, miso, brynt smör

1495,-
vi reserverar oss för ändringar.

vinpaket: 950,-
alkoholfritt paket: 595,-

boka bord